Пловная станция НАВРУЗ предназначена для организации рабочего места по приготовлению блюд в казане.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Размер рабочих столешниц (Д х Ш), 330х450 мм
- Количество рабочих столешниц, 2 шт.
- Количество колесных опор с тормозом, 4 шт.
- Место для установки газового баллона 5 или 12 литров
- Горелка газовая двухконтурная 8кВт, 1 шт.
- Пьезоподжиг - Есть
- Контроль пламени - Есть
- Возможность установки казана 15-22 л
- Рейлинги на столешницах - 2 шт.
ПРЕИМУЩЕСТВА
- Позволяет организовать передвижное рабочее место повара;
- Легко перемещается благодаря 4-м поворотным колесам, все колеса имеют тормозное устройство;
- Выполнена из коррозионностойкой стали, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами;
- По бокам очага установлены откидные полки, создающие рабочие поверхности;
- Легкая установка казанов объемом 15 — 22 литра;
- Предусмотрена возможность установки и фиксации газового баллона 5 или 12 литров;
- Предусмотрена возможность комплектовать станцию котлом 15 или 22 литра;
- Пьезоподжиг горелки;
- Контроль пламени;
- Высокая мощность горелки;
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Пловная станция НАВРУЗ (далее — Пловстанция) производства компанией Атеси предназначена для приготовления блюд в казане. Работает от баллона со сжиженным газом по ГОСТ 20448-90 (C) и предназначена для эксплуатации в помещении , или на открытом воздухе. При эксплуатации в помещениях над Пловстанцией должен быть установлен вытяжной зонт, подключенный к вытяжной вентиляции. Пловстанция выполнена из легированой стали. Пловстанция имеет рамную конструкцию на которой установлен очаг, к которому крепятся складываемые рабочие поверхности. Внутри очага установлена газовая горелка. Дополнительно Пловстанцию можно укомплектовать казаном объемом 15 или 22 литра, шумовкой, газовым баллоном объемом 5 или 12 литров. На Пловстанции предусмотрены две рабочие поверхности слева и справа от очага площадью 0,15 квадратных метров, на столешницах выполнены рейлинги для удобного размещения рабочего инструмента. Нагрев казана осуществляется двухконтурной газовой горелкой имеющей пьезоподжиг и устройство контроля пламени. В самой станции предусмотрено место для установки и фиксации газового баллона объемом 5 или 12 литров. Пловстанция устанавливается на 4 колесные опоры, каждая опора имеет тормоз.
ХАРАКТЕРИСТИКИ УПАКОВКИ
- Количество упаковок, 1 шт
- Габариты в упаковке (ДхШхВ), 770х830х950 мм
- Тип упаковки - Обрешетка на поддоне в стрейчпленке
ДОКУМЕНТАЦИЯ
